Bahan:
425 ml Santan
250 gr Tepung Terigu
125 gr Kentang, kukus dan tumbuk halus
125 gr Mentega, cairkan
125 gr Gula Pasir
100 gr Oreo Chocolate Crumb, haluskan
2 btr Telur
¼ sdt Garam
¼ sdt Vanila
Cara Membuat:
Mixer santan, tepung terigu, mentega, kentang tumbuk, gula pasir, telur, garam, dan vanila hingga semuanya tercampur rata dengan menggunakan kecepatan rendah.
Cetak adonan pada loyang, kemudian tambahkan oreo yang telah dihaluskan di bagian atasnya. Panaskan di atas api hingga matang.
Sajikan kue lumpur dengan tambahan kepingan oreo.