Resep dibuat oleh Chef Ahmad Nurseha
Bahan:
2 pax Kurma Madu
10 bh Daun Ketumbar, cincang
8 bh Daun Mint, cincang
5 bh Tomat, cincang
2 sdm Air Jeruk Nipis
1 sdm Tabasco
2 sdm Minyak Zaitun
2 gr Lada Hitam
2 gr Garam
Cara Membuat:
1. Buang biji kurma, kemudian cincang daging kurmanya.
2. Campurkan cincangan kurma bersama dengan cincangan tomat, daun ketumbar, daun mint, minyak zaitun, air perasan jeruk nipis, dan tabasco dalam mangkok.
3. Bumbui dengan menggunakan garam dan lada. Aduk semuanya hingga tercampur dengan rata.
4. Kurma Salsa siap untuk disajikan.
Comentários