• Maria Yuliana Kusrini

Lemet

Bahan:

500 gr Singkong

150 gr Kelapa Parut

100 gr Gula Pasir

25 ml Air

½ sdt Garam



Cara Membuat:

  1. Kupas singkong, cuci bersih. Lalu parut lalu peras dan buang airnya.

  2. Campurkan singkong bersama dengan air, kelapa parut, garam, dan gula pasir. Aduk semuanya hingga tercampur rata.

  3. Ambil 3 sendok makan adonan atau bisa disesuaikan dengan selera, kemudian bungkus dengan menggunakan daun pisang. Bungkus memanjang dan pastinya bungkusan tidak terbuka. Lakukan sampai semua adonannya habis.

  4. Kukus selama 30 menit hingga lemet matang. Angkat.

  5. Hidangkan lemet.