top of page
  • alettasumampouw

Lulu Bistrot, Sajian Bistro Perancis Kontemporer di Canggu, Bali

Suasana kuliner di Canggu jadi makin semarak dengan kehadiran Lulu Bistrot. Restoran yang menghadirkan perspektif baru dengan cita rasa Prancis kontemporer. Lulu Bistrot terletak di Jalan Pantai Batu Bolong, kawasan trendi yang dipenuhi toko, restoran, bar, dan kafe.



Desain bangunannya mengambil inspirasi dari kafe-kafe megah di Paris, menampilkan perpaduan unik antara daya tarik klasik dan keanggunan modern. Dibuat oleh tim berbakat dari Modular Studio, sebuah firma desain yang berbasis di Bali, interior restoran ini menonjol di tengah suasana santai Canggu.



Menu – menu yang ada Lulu Bistrot ini memadukan elemen santapan kelas atas dan suasana dinamis disajikan dalam tiga bagian area makan berbeda, yakni ruang makan utama, bar, dan teras, yang masing-masing dapat menampung 70, 14, dan 26 tamu.


Executive Chef Ryan Thejasukmana, seorang seniman kuliner berjiwa muda yang berbakat. Berbekal ilmu dari Le Cordon Bleu Sydney, Chef Ryan telah menyiapkan dan menyusun menu bistro Perancis kontemporer favorit menggunakan bahan-bahan lokal yang berpadu manis dengan sejumlah produk luar negeri terbaik. Filosofi kuliner ini dipetik dari apresiasinya yang mendalam terhadap budaya memasak Perancis, Spanyol, dan Jepang.



Lulu Bistrot mempersembahkan beberapa hidangan khasnya antara lain Calamari and Merguez Sausage, Tuna ala Provençal, Onion Tarte Tatin with light Pecorino Sauce, Grilled Fish of the Day with Cilantro Beurre Blanc, dan Heirloom Tomato Salad from Puri Tomato with Rose Wine Jelly and Homemade Crème Fraiche.



Lulu Bistrot juga berkomitmen untuk dapat memadukan pesona kulinernya dengan wine berkualitas melalui koleksi wine beragam bersumber dari berbagai kawasan di dunia. Selain itu, bistro ini juga memiliki mixologist berbakat yang dengan keahliannya menciptakan berbagai koktail istimewa, meningkatkan pengalaman bersantap secara menyeluruh.



Lulu Bistrot memiliki tujuan untuk mendorong pertukaran budaya dalam suasana kafe Paris dibalut estetika luar biasa, pilihan hidangan bistro Prancis terbaik dan berfokus pada bahan bahan berkualitas yang bersumber secara lokal, dan dapat dinikmati dengan beragam pilihan wine dan koktail.

Comments


bottom of page