Bahan:
250 gr Durian
20 bh Lembaran Kulit Lumpia
1 bh Telur, ambil putihnya
2 sdt Gula Pasir
Minyak Goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan daging durian dengan gula. Aduk sampai semuanya tercampur rata.
2. Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan durian. Lipat seperti melipat lumpia sampai durian tertutup sempurna. Rekatkan dengan menggunakan putih telur. Lakukan hingga adonan durian habis.
3. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng lumpia durian hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan sajikan.