Resep dibuat oleh Chef Jun Joewinanto
Bahan:
400 ml Air
200 ml Susu
10 bh Adas Manis
4 bh Kapulaga
2 bh Teh Celup
1 bh Kayu Manis ukuan sedang
½ bh Jahe
Gula Pasir secukupnya
Cara Membuat:
1. Didihkan air dan susu dalam panci. Tambahkan dengan adas manis, kapulaga, teh, kayu manis, dan jahe. Masak dengan menggunakan api kecil.
2. Tunggu sampai mendidih, mengeluarkan aroma wangi, dan warnanya berubah kecoklatan dari tehnya. Angkat.
3. Saring air rebusannya dan beri gula sesuai dengan selera.