• Novi Amaliyah

Melon Granita


Bahan

1 bh Melon Orange Ukuran Besar, kupas dan potong-potong

214 ml Air

214 gr Gula

60 ml Orange Juice


Cara membuat

  1. Campur semua bahan menjadi satu, proses dalam food processor atau blender. Sesuaikan rasanya.

  2. Simpan dalam wadah kedap udara kemudian simpan dalam lemari pendingin chiller selama kurang lebih 1 jam sebelum disimpan dalam freezer. Ini berfungsi untuk mendapatkan tektsur yang creamy.

  3. Jika memiliki ice cream make bisa langsung diproses menggunakan ice cream maker, jika tidak simpan dalam freezer hingga beku sebelum disajikan.


Foto: Dok. The Spruce