Minum jus sayuran dan buah ada kalanya memiliki bau langu atau bau khas sayuran. Hal itu pun pada akhirnya jadi membuat seseorang menjadi malas atau tidak tertarik untuk mengonsumsi minuman tersebut. Padahal citarasa minuman yang dihasilkan tetaplah nikmat, meski aromanya yang kurang sedap.
Untuk itu Sisca Soewitomo memiliki beberapa tips ampuh untuk mengatasi atau mengurangi aroma langu atau kurang sedap pada jus atau smoothies yang dibuat. Beberapa tips itu adalah:
1. Setelah selesai dibuat, segera minum jus atau smoothies. Apabila tidak segera diminum maka aroma asli akan muncul karena terpapar suhu ruangan.
2. Gunakan air dingin atau tambahan es batu. Minum selagi minuman masih dingin.
Dengan mengikuti tips yang telah diberikan oleh pakar kuliner Sisca Sowitomo itu, hendaknya mengonsumsi jus buah dan sayuran pun menjadi lebih nikmat dan tidak terganggu dengan adanya aroma langu. Selamat mencoba!
