• Maria Yuliana Kusrini

Mie Goreng

Resep dibuat oleh Cafe Sirih, Millennium Hotel Sirih Jakarta


Bahan:

150 gr Mi Telur

100 gr Kol Putih, potong-potong

50 gr Caisin, potong-potong

25 gr Taoge Panjang, cuci bersih

25 gr Daun Bawang

3 siung Bawang Merah

3 siung Bawang Putih

1 pcs Cabai Merah

2 sdt Kecap Manis

1 bh Telur Ayam

50 ml Minyak

Garam secukupnya


Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah.

2. Panaskan minyak sayur lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum dan matang.

3. Masukkan kol, caisin, taoge, dan kecap manis, aduk hingga rata. Lalu masukkan mi telurnya, aduk rata sampai rata. Bumbui dengan garam.

4. Sajikan mi goreng di piring bersama dengan telur yang telah digoreng dadar/ceplok, dengan acar dan kerupuk.


Foto: Dok. Istimewa

© 2019 yukmakan channel