Bahan:
500 gr Susu UHT
200 gr Susu Cair
80 gr Tepung Terigu
75 gr Gula
40 gr Maizena
30 gr Gula
2 btr Telur
2 btr Kuning Telur
2 sdm Mentega Cair
Garam secukupnya
Oreo Vanila Crumb secukupnya, haluskan
Cara Membuat:
1. Campurkan susu cair, tepung terigu, gula, garam, telur, dan mentega cair menjadi satu hingga tercampur rata. Kemudian dadar tipis di teflon.
2. Untuk membuat fla, masak susu UHT, kunig telur, dan gula hingga panas. Kemudian larutkan maizena dengan air dan tuang larutan maizena. Aduk hingga mengental, angkat.
3. Susun crepes yang telah matang, oleskan fla sesuai selera. Taburkan oreo crumb, lalu tumpuk dengan crepes selanjutnya. Lakukan hingga semua crepes telah dilapisi.
4. Sajikan Crepes Oreo.