Mille Crepes Oreo

Bahan:

500 gr Susu UHT

200 gr Susu Cair

80 gr Tepung Terigu

75 gr Gula

40 gr Maizena

30 gr Gula

2 btr Telur

2 btr Kuning Telur

2 sdm Mentega Cair

Garam secukupnya

Oreo Vanila Crumb secukupnya, haluskan

Cara Membuat:

1. Campurkan susu cair, tepung terigu, gula, garam, telur, dan mentega cair menjadi satu hingga tercampur rata. Kemudian dadar tipis di teflon.

2. Untuk membuat fla, masak susu UHT, kunig telur, dan gula hingga panas. Kemudian larutkan maizena dengan air dan tuang larutan maizena. Aduk hingga mengental, angkat.

3. Susun crepes yang telah matang, oleskan fla sesuai selera. Taburkan oreo crumb, lalu tumpuk dengan crepes selanjutnya. Lakukan hingga semua crepes telah dilapisi.

4. Sajikan Crepes Oreo.