Resep dibuat oleh True Aussie Beef
Bahan:
300 gr Australian Beef, cincang
50 gr Bengkoang, iris memanjang
30 gr Saus Tiram
30 gr Kecap Manis
15 gr Bawang Putih, cincang
1 bh telur
Minyak Wijen secukupnya
Lada secukupnya
Kaldu Ayam secukupnya
French Bread secukupnya, potong sesuai selera
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan telur dan orak-arik.
2. Masukkan daging cincang dan bengkoang, aduk rata. Kemudian bumbui dengan saus tiram, kecap manis, lada, dan kaldu ayam. Masak sampai semuanya matang.
3. Sebelum diangkat, tambahkan dengan minyak wijen.
4. Sajikan tumisan daging sapi di atas potongan French bread atau bruschetta.
Foto: Dok. Istimewa