Resep dibuat oleh Chef Andry Stefanus,
Executive Chef The Sultan Hotel & Residence Jakarta
Bahan:
120 gr Nasi Putih
2 bh Bawang Merah
2 sdm irisan Bunga Kecombrang
1 sdm irisan Daun Jeruk
100 ml Santan
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak Goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan pan yang sudah dituangi sedikit minyak. Tumis irisan bawang merah dan irisan bunga kecombrang, aduk sampai wangi.
2. Masukkan santan, aduk-aduk sebentar. Kemudian masukkan nasi putih dan tambahkan irisan daun jeruk. Aduk-aduk.
3. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk sebentar, angkat dan sisihkan.
4. Nasi Goreng Kecombrang siap untuk disantap bersama aneka lauk pendamping.