Resep dibuat oleh Chef Norman Ismail
Bahan
150 gr Beras
250 ml Air
75 gr Jagung Manis
50 gr Kacang Hijau
1/2 bh Ubi Merah
1 lbr Daun Salam
1 btg Sereh
Lada secukupnya
1/2 sdt Kaldu Ayam Bubuk
Cara membuat
Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
Kupas ubi merah, kemudian potong dadu kecil. Sisihkan.
Pipil jagung manis, sisihkan.
Kacang hijau rebus terlebih dahulu hingga setengah empuk.
Didihkan air, masukkan semua baha menjadi satu.
Tambahkan lada, kaldu ayam bubuk, aduk rata. Setelah itu kecilkan api, biarkan hingga matang, sesekali sambil diaduk hingga matang.
Siap disajikan.