Resep dibuat oleh Chef Hernowo Goenanto
Bahan:
800 gr Nasi Putih Matang, dinginkan
6 bh Bawang Merah, haluskan
2 ruas Kencur, haluskan
1 sdt Lada Bubuk
1 sdt Garam
1 sdt Gula Pasir
4 sdm Minyak Goreng
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah dengan minyak panas hingga harum, masukkan kencur dan nasi putih. Tambahkan semua bumbu lalu aduk hingga merata. Masak beberapa saat sampai nasi matang sempurna.
2. Nasi Kencur siap untuk dinikmati dan disandingkan dengan berbagai lauk pauk.