Bahan
230 gr Heavy/Double Cream
240 gr Susu Full Cream
67 gr Gula Pasir
30 ml Vanilla Extract
Cara membuat
Campur susu dengan gula, kocok dengan balon whisk hingga gula tercampur rata. Kemudian saring dan pastikan semua gulanya larut.
Masukkan ke dalam heavy cream dan vanilla extract, aduk perlahan.
Masukkan ke dalam ice cream maker. Setelah itu tuang ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer.
Setelah beku, ice cream siap dinikmati. Sajikan dengan topping sesuai selera.
Comentarios