Bahan
1 Ekor Ikan Asin Peda
1 papan Petai
2 bh Tomat Hijau
1/2 bh Tomat Merah
2 bh Cabai Merah
4 bh Cabai Rawit
2 bh Bawang Putih
4 bh Bawang Merah
1 bh Jeruk Limo
Cara membuat
Goreng ikan peda hingga matang. Sisihkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan cabai dan tomat.
Masukkan ikan peda yang sudah digoreng sebelumnya. Masak sebentar hingga harum. Setelah matang sajikan dalam piring saji, kucuri di atasnya dengan air perasan jeruk limo.