Bahan:
150 gr Tepung Terigu
2 sdm Tepung Tapioka
2 sdm Gula
½ sdt Vanila
½ sisir Pisang Raja, potong memanjang
Garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak Goreng secukupnya
Selai Srikaya secukupnya
Keju Parut secukupnya
Oreo Chocolate Crumb secukupnya (haluskan)
Cara Membuat:
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula, vanila, garam, dan air menjadi satu. Aduk hingga semuanya tercampur rata. Masukkan potongan pisang ke dalamnya.
Panaskan minyak dalam penggorengan, kemudian goreng pisang hingga matang dan berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.
Olesi pisang yang telah digoreng dengan selai srikaya kemudian taburi bagian atasnya dengan oreo crumb yang sudah dihaluskan dan parutan keju. Sajikan.