Pudding Buah Naga

Bahan

1bh Buah Buah Naga

700 ml Air

1 bks Agar-Agar Putih/tanpa warna

100 ml Air Perasan Jeruk Lemon

100 gr Gula Pasir

Cara membuat

1. Kupas buah naga, kemudian potong bentuk kotak.

2. Masak agar-agar, air dan gula dengan api kecil hingga mendidih. Setelah uap panasnya hilang, masukkan air perasan jeruk lemon, aduk rata. Cicipi Kembali jika kurang manis bisa ditambahkan gula atau air perasan jeruk lemon. Aduk-aduk hingga gula larut.

3. Susun buah naga yang sudah dipotong di dasar cetakan, tuang agar-agar. Diamkan pudding hingga beku, simpan dalam lemari pendingin sebelum disajikan.