Pudding Chia Kurma Dan Kayu Manis

Bahan

60 gr Chia seeds

360 ml Susu Almond

7 ml Madu

5 ml Vanilla Extract

3 gr Bubuk Kayumanis

6 bh Kurma Medjool

Cara membuat

1. Cincang kasar buah kurma, sisihkan.

2. Campur chia seeds dengan susu almond, madu, vanilla extract dan bubuk kayu manis. Aduk semua bahan menjadi satu.

3. Tambahkan kurma yang sudah dicincang sebelumnya, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata, pastikan tidak ada biji chia yang menggumpal.

4. Tuang dalam wadah individual atau jar. Simpan dalam lemari pendingin minimal 4 jam atau selama semalaman.

5. Sesaat sebelum disajikan bisa ditaburi dengan irisan buah strawberry segar, blueberry, dan kacang-kacangan.

Foto: Dok.Getty Images