Ricotta Baked Fruits

Bahan:

300 gr Campuran Buah (plum, persik, stroberi, raspberry, blurberry)

250 ml Yogurt Vanila

200 gr Ricotta Cheese

100 gr Gula Merah Bubuk

7 ml Perasan Jeruk Lemon

2 ml Parutan Kulit Jeruk Lemon

Cara Membuat:

1. Campur yogurt vanilla dengan keju ricotta, parutan kulit jeruk lemon, dan perasan jeruk lemon dalam mangkok kecil.

2. Campur buah-buahan dan masukkan dalam beberapa pinggan kecil yang tahan panas.

3. Tuangkan campuran yogurt vanilla dan keju ricotta ke atas campuran buah lalu taburi dengan gula merah bubuk.

4. Panggang dalam oven sekitar 5 menit dengan suhu 160° C atau hingga gula merah membentuk karamel.

5. Sajikan dalam keadaan hangat.