• Maria Yuliana Kusrini

Ricotta Fritter


Bahan:

125 ml Saus Tomat

250 gr Ricotta Cheese

20 gr Fresh Herbs

¼ cup Tepung Terigu

1 bt Telur

½ sdt Pala Bubuk

Garam secukupnya

Merica secukupnya


Cara Membuat:

1. Kocok telur dengan ricotta cheese, fresh herbs, dan tepung dalam mangkok hingga tercampur rata. Bumbui dengan pala bubuk, garam, dan merica.

2. Bentuk adonan menjadi bulatan berukuran sedang, kemudian panggang selama 10-12 menit atau hingga berwarna coklat keemasan.

3. Sajikan bulatan bersamaan dengan saus tomat yang sudah dipanaskan.

4. Ricotta Fritter siap untuk dinikmati.


Foto: Dok. Istimewa