Bahan:
125 ml Saus Tomat
250 gr Ricotta Cheese
20 gr Fresh Herbs
¼ cup Tepung Terigu
1 bt Telur
½ sdt Pala Bubuk
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Kocok telur dengan ricotta cheese, fresh herbs, dan tepung dalam mangkok hingga tercampur rata. Bumbui dengan pala bubuk, garam, dan merica.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan berukuran sedang, kemudian panggang selama 10-12 menit atau hingga berwarna coklat keemasan.
3. Sajikan bulatan bersamaan dengan saus tomat yang sudah dipanaskan.
4. Ricotta Fritter siap untuk dinikmati.
Foto: Dok. Istimewa