• Maria Yuliana Kusrini

Roti Pandan

Resep dibuat oleh Tim Dapur Hotel Le Grandeur

Bahan:

500 gr Tepung Terigu

90 gr Gula Pasir

50 gr Susu Bubuk

7 gr Yeast

7 gr Garam

5 gr Bread Improver

200 ml Air

2 btr Telur

Pasta Pandan secukupnya (untuk isian)

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan roti menjadi satu (kecuali pasta pandan), aduk hingga kalis. Kemudian bagi adonan masing-masing 50 gr, lalu isi dengan pasta pandan.

2. Bentuk roti sesuai dengan keinginan, fermentasikan hingga mengembang. Olesi permukaan roti dengan telur lalu panggang dalam oven 180º C selama 12 menit.

3. Angkat dan roti siap dihidangkan.



© 2019 yukmakan channel