Resep dibuat oleh Tim Dapur Hotel Le Grandeur
Bahan:
500 gr Tepung Terigu
90 gr Gula Pasir
50 gr Susu Bubuk
7 gr Yeast
7 gr Garam
5 gr Bread Improver
200 ml Air
2 btr Telur
Pasta Pandan secukupnya (untuk isian)
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan roti menjadi satu (kecuali pasta pandan), aduk hingga kalis. Kemudian bagi adonan masing-masing 50 gr, lalu isi dengan pasta pandan.
2. Bentuk roti sesuai dengan keinginan, fermentasikan hingga mengembang. Olesi permukaan roti dengan telur lalu panggang dalam oven 180º C selama 12 menit.
3. Angkat dan roti siap dihidangkan.
