Resep dibuat oleh Budi Sutomo
Bahan-bahan
11 gram Ragi instan
400 gram Tepung terigu
250 ml Air
2 sdm Minyak sayur
¼ sdt Garam halus.
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk dan uleni hingga kalis.
2. Fermentasikan selama 1 jam atau hingga donan mengembang dua kali liat dari besar semula.
3. Kempeskan, buang gasnya. Giling adonan setebal 1 cm.
4. Cetak menjadi bulatan dengan besar sesuai selera. Diamkan adonan selama 30 menit. Siapkan wajan datar, olesi sedikit minyak. Panggang sambil dibolak balik hingga matang.