• Novi Amaliyah

S’mores Fudge


Bahan

720 gr Chocochip Semi Sweet

1 klg Susu Kental Manis

60 gr Butter

15 ml Vanilla Extract

5 gr Garam

300 gr Marshmallows (miniature)

4 lbr Graham Crackers


Cara membuat

  1. Siapkan loyang ukuran 9x9, beri alumunium foil kemudian semprot dengan nonstick cooking spray.

  2. Remukkan Graham Crackers, sisihkan.

  3. Dalam wadah besar microwave safe, campur chocolate chips, susu kental manis dan butter microwave selama 1 menit, kemudian aduk rata. Jika cokelatnya belum meleleh semuanya, masukkan kembali ke dalam microwave selama 30 detik, kemudian aduk rata. Bisa juga melelehkan chocolate chips dengan metode au bain marie kemudian dicampur dengan susu kental manis dan butter.

  4. Masukkan 240 gr miniature marshmallows dan beberapa bagian Graham Crackers, aduk hingga tercampur rata.

  5. Tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan sebelumnya, ratakan. Taburi sisa marshmallows di atasnya dan sisa Graham Crackers. Tekan perlahan.

  6. Simpan dalam lemari pendigin selama kurang lebih 2 jam. Potong-potong sesuai selera, sajikan.


© 2019 yukmakan channel