• Novi Amaliyah

Salsa Fresca


Bahan

4 bh Tomat

1 bh Bawang Putih, cincang halus

½ bh Bawang Bombay, iris kotak-kotak

1 bh Cabai Hijau, iris halus

1 bh Cabai Merah, iris halus

1 bh Jeruk Nipis, peras airnya

120 gr Daun Ketumbar, iris

Garam secukupnya


Cara membuat

  1. Kupas tomat, atau buang bagian dalamnya kemudian potong-potong kotak. Masukkan ke dalam irisan tomat, masukkan potongan bawang bombay

  2. Masukkan potongan cabai hijau dan cabai merah dan jika memungkinkan bisa menggunakan cabai serrano untuk citarasa lebih pedas atau cabai jalapeños. Campur semua bahan menjadi satu

  3. Terakhir masukkan air perasan jeruk nipis, garam dan irisan daun ketumbar.