Bahan:
150 gr Cabai Merah Besar
100 gr Bawang Merah
100 gr Tomat Merah
70 gr Bawang Putih
50 gr Cabai Rawit Merah
25 gr Jahe
2 bh Serai, iris tipis
2 bh Daun Jeruk, iris tipis
1 sdt Lada Bubuk
Minyak Goreng secukupnya
Garam secukupnya
Gula Pasir secukupnya
Cara Membuat:
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah, tomat merah, jahe, dan daun jeruk.
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
Tambahkan potongan serai yang sudah diiris tipis.
Sambal Rica-rica pun siap untuk dinikmati.