• Novi Amaliyah

Saus Cocolan Cream Cheese Kepiting


Saus Cocolan Cream Cheese Kepiting
Saus Cocolan Cream Cheese Kepiting

Bahan

800 gr Cream cheese, dilunakkan

80 ml Mayones

45 ml Susu

1/4 sdt Garam

1/8 sdt Bawang putih bubuk

1 sejumput cabai rawit (atau saus Tabasco, sesuai selera)

600 gr Daging kepiting kaleng atau segar, tiriskan, buang tulang rawannya, cincang halus

1 sejumput Bumbu Old Bay, taburan


Cara membuat

  1. Dalam mangkuk kecil, campur cream cheese, mayones, susu, garam, bawang putih bubuk dan cabai rawit atau saus Tabasco, secukupnya. Aduk semua bagian hingga tercampur rata.

  2. Masukkan daging kepiting cincang, aduk kembali dan pastikan tercampur rata dan tidak menggumpal.

  3. Tutup wadah dengan cling wrap, kemudian simpan dalam lemari pendingin.

  4. Setelah dingin, taburi dengan bumbu Old Bay. Sajikan dingin.

  5. Bisa dijadikan cocolan dengan nachos ataupun keripik favorit.