• Maria Yuliana Kusrini

Sayur Bening Sukacita


Bahan:

10 bh Bakso, potong sesuai selera

3 bh Jagung Manis, pipil jagungnya

3 bh Bawang Merah, iris

3 bh Daun Salam

1 ikat Bayam

1 bh Wortel ukuran sedang

1 bh Daun Bawang, potong

1 bh Bawang Putih, iris

Garam secukupnya

Lada secukupnya

Gula Pasir secukupnya

Air secukupnya


Cara Membuat:

1. Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan daun salam, bawang merah, bawang putih, dan pipilan jagung manis.

2. Tambahkan wortel ke dalamnya.

3. Setelah 3 menit, masukkan bakso.

4. Ketika wortel sudah mulai agak matang, masukkan bayam ke dalamnya. Aduk sebentar.

5. Tambahkan daun bawang sekaligus bumbui dengan garam, gula, dan lada sesuai selera.

6. Angkat dan sajikan.