Bahan
4 btr Telur Ayam Besar
30 ml Susu Segar
3,7 gr Tepung Maizena
1,42 gr Garam
23 gr Unsalted Butter
Garam sesuai selera
Gula, optional
Cara membuat
1. Campur tepung maizena dengan susu segar menjadi satu, sisihkan.
2. Masukkan telur ke dalam susu, tambahkan garam, kocok telur menggunakan whisk atau hand blender.
3. Lelehkan butter dengan panas api kecil, aduk-aduk telur hingga matang. Untuk mendapatkan tekstur scrambled egg yang cantik masak selama kurang lebih 1 menit.
4. Taburi dengan daun bawang iris, siap disajikan.