Bahan
Bahan
30 ml Minyak Zaitun
300 gr Udang, bersihkan, buang kulit dan kepalanya
2 bh Paprika, merah, kuning dan kuning
1 bh Bawang Bombai, potong-potong
15 gr Jinten Bubuk
15 gr Cabai Bubuk
200 gr Linguine Pasta
Garam dan Lada secukupnya
150 gr Keju Cheddar, parut
Cara membuat
Didihkan air, beri garam secukupnya dan sedikit minyak zaitun. Rebus pasta hingga aldente, angkat, tiriskan.
Panaskan minyak zaitun, tumis udang hingga bewarna merah muda kemudian tambahkan garam dan lada secukupnya. Angkat udang, kemudian sisihkan.
Tumis bawang bombai, paprika, kemudian tambahkan cabai bubuk dan jinten bubuk. Tumis hingga paprikanya empuk dan lembut.
Masukkan pasta, udang dan keju. Masak hingga keju meleleh, cicipi tambahkan garam dan lada untuk rasa.
Siap disajikan
Foto: Dok.Getty Images