Jika tidak disimpan dengan baik, semua makanan pasti akan cepat rusak atau basi. Demikian juga dengan cookies. Meski tidak akan rusak dalam hitungan hari, namun jika disimpan tidak benar juga akan lebih cepat rusak ataupun mlempem. Diungkapkan oleh chef cantik Rinrin Marinka, jika menyimpan cookies sebenarnya terbilang sangat mudah. Dan berikut ini beberapa cara praktis dan mudah menyimpan cookies menurut Chef Rinrin Marinka.
1. Simpan cookies dalam wadah atau toples kedap udara. Tutup toplesnya dengan rapat, agar cookies tetap terasa renyah.
2. Cookies yang disimpan dalam wadah kedap udara dan berada pada suhu ruangan akan bertahan hingga 7 hari.
3. Sedangkan jika ingin menyimpan cookies lebih lama, bisa menyimpannya dalam freezer. Pastikan cookies disimpan dalam toples kedap udara dan tertutup sempurna. Cookies ini pun akan bertahan hingga 6 bulan lamanya.
4. Jangan menyimpan berbagai cookies dalam satu wadah. Ternyata mencampur-campur berbagai jenis cookies dalam satu wadah juga dapat membuat tekstur si cookies mudah rusak.
5. Untuk mencegah cookies mlempem atau melunak, sebaiknya lapisi setiap cookies dengan kertas roti atau kertas perkamen. Dengan menggunakan kertas itu maka tekstur dari cookies tetap terjaga.