Bahan:
150 gr Udang Jumbo, bersihkan kepala dan kulitnya
150 gr Spaghetti
40 gr Selada Rocket
30 gr Tomat, buang kulit dan potong dadu
15 gr Bawang Putih, cincang
2 gr Garam
1 gr Lada Bubuk
100 ml Kaldu
30 ml Minyak Zaitun
30 ml Minyak Cabai
Cara Mambuat:
Tumis bawang putih dengan minyak zaitun sampai harum.
Tambahkan minyak, cabai merah, dan kaldu. Aduk sampai semuanya tercampur rata.
Panggang udang yang telah direndam dengan garam dan minyak zaitun.
Rebus spaghetti hingga aldente, lalu angkat dan tiriskan.
Masukkan spaghetti ke dalam tumisan bawang putih, lalu masukkan juga selada, potongan tomat, dan garam. Terakhir, masukkan udang dan aduk sampai semuanya rata.
Sajikan spaghetti di piring.