• Maria Yuliana Kusrini

Steak Sandwich


Foto Dok. Istimewa

Bahan:

180 gr Rib Eye Beef

100 gr Mushroom

100 gr Lettuce Mesclun

50 gr Tomat Merah, iris agak tipis

50 gr Bawang Bombay, iris

Focacia Bread secukupnya

Dijon Mustard secukupnya

Fontina Cheese secukupnya

Fried Potato Wedges secukupnya


Cara Membuat:

1. panggang rib eye beef hingga matang. Angkat, iris sesuai selera.

2. Potong mushroom jadi dua bagian, kemudian tumis mushroom hingga layu. Tiriskan.

3. Susun secara bertumpuk rib eye beef, tumisan mushroom, irisan tomat, irisan bawang bombay, fontina cheese, dijon mustard, dan lettuce mesclun pada focacia bread.

4. Sajikan bersama dengan Fried Potato Wedges dan saus tomat atau saus sambal.