Bahan
4 bh Pisang
120 gr Cacao Powder
120 ml Minyak Kelapa
120 ml Sirup Maple
Topping
60 gr Kelapa Parut Kering, siap pakai
60 gr Kacang Pistachio, cincang kasar
60 gr Goji Berry
60 gr Granola Mix
Cara membuat
1. Kupas pisang, kemudian potong menjadi dua bagian. Tusuk dengan tusuan sate. Kemudian simpan dalam freezer hingga mengeras.
2. Buat saus cokelat dengan mencampur semua bahan seperti, minyak kelapa, sirup maple, cacao powder, kocok semua bahan menjadi satu hingga tercampur rata dan lembut.
3. Celup pisang yang sudah mengeras ke dalam saus cokelat kemudian taburi dengan toping. Letakkan pisang di atas wadah yang sudah dialasi dengan kertas. Simpan kembali ke dalam freezer agar cokelat mengeras. Bisa langsung disajikan.
Foto:Dok.Food Matters
Comments