• Maria Yuliana Kusrini

Stir Fried Prawn in Hot Soy Sauce


Bahan:

70 gr Kecap Pedas

20 gr Cabai Merah, potong dadu

20 gr Cabai Hijau, potong dadu

20 gr Bawang Bombay, potong dadu

10 gr Petai, cuci bersih

10 bh Udang Besar, bersihkan

5 bh Daun Bawang, potong 2 cm

5 bh Seledri, potong 2 cm

2 bh Bawang Putih, iris tipis

1 pcs Jeruk Limau, dibelah dua

Minyak Wijen secukupnya


Cara Memasak:

1. Tumis udang dengan sedikit minyak sampai setengah matang. Angkat tiriskan.

2. Tumis bawang putih, bawang bombay, daun bawang, seledri, dan cabai merah hingga layu dan harum.

3. Masukkan udang yang sudah digoreng setengah matang.

4. Masukkan kecap pedas, minyak wijen, dan jeruk limau. Campur hingga rata.

5. Angkat dan sajikan. Nikmati selagi masih hangat.



© 2019 yukmakan channel