Bahan:
70 gr Kecap Pedas
20 gr Cabai Merah, potong dadu
20 gr Cabai Hijau, potong dadu
20 gr Bawang Bombay, potong dadu
10 gr Petai, cuci bersih
10 bh Udang Besar, bersihkan
5 bh Daun Bawang, potong 2 cm
5 bh Seledri, potong 2 cm
2 bh Bawang Putih, iris tipis
1 pcs Jeruk Limau, dibelah dua
Minyak Wijen secukupnya
Cara Memasak:
1. Tumis udang dengan sedikit minyak sampai setengah matang. Angkat tiriskan.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, daun bawang, seledri, dan cabai merah hingga layu dan harum.
3. Masukkan udang yang sudah digoreng setengah matang.
4. Masukkan kecap pedas, minyak wijen, dan jeruk limau. Campur hingga rata.
5. Angkat dan sajikan. Nikmati selagi masih hangat.
Comments