• Maria Yuliana Kusrini

Strawberry Love Heart Sponge Cake


Bahan:

350 gr Sponge Cake

250 gr Strawberry, kupas dan potong

250 gr Krim Keju

½ cup Selai Strawberry

¼ cup Krim Kental

1 sdm Icing Sugar

2 sdt Vanilla

Cara Membuat:

1. Potong dan bentuk sponge cake menjadi bentuk hati atau love, dengan ukuran sekitar 8 cm. Kocok krim keju hingga rata dan lembut. Tambahkan dengan krim kental dan vanilla, aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.

2. Balurkan secara rata olahan krim keju di potongan sponge cake berbentuk hati, kemudian tambahkan dengan potongan buah strawberry. Tutup dengan sponge cake yang sudah dibaluri dengan selai strawberry. Atur secara bertumpuk seperti sandwich.

3. Masukkan dalam oven atau microwave sekitar 30 menit hingga sponge cake berwarna kecoklatan. Angkat.

4. Taburi bagian atas sponge cake dengan menggunakan icing sugar. Hidangan siap untuk dinikmati.


Foto: Dok. Istimewa

© 2019 yukmakan channel