Bahan:
200 gr Tepung Terigu
200 gr Mentega
400 ml Air
5 bh Telur
Buah strawberry secukupnya, potong
Buah Nanas secukupnya, potong
Bahan Isi:
50 gr Tepung Maizena
250 ml Air
200 ml Susu Kental Manis
Cara Membuat:
1. Untuk membuat isiannya, campurkan susu kental manis bersama dengan air, aduk rata. Masukkan tepung maizena ke dalamnya, aduk rata. Masak sambil terus diaduk rata dan adonan mengental. Angkat dan biarkan dingin.
2. Langkah selannjutnya adalah membuat kulit susnya. Rebus mentega dan air sampai mendidih. Lalu masukkan tepung terigu ke dalamnya sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket. Angkat dan biarkan menjadi agak dingin.
3. Kemudian masukkan telur satu persatu ke dalam adonan yang sudah dingin sambil diaduk hingga rata. Masukkan adonan ke dalam kantong spuit.
4. Tuangkan adonan dalam kantong dengan menggunakan spuit ke atas loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang dalam oven hingga matang. Angkat kulit susnya.
5. Belah kulit sus lalu beri isian di bagian dalamnya. Tambahkan dengan topping irisan buah strawberry dan juga nanas.
6. Susu Buah pun siap untuk dinikmati.