Bahan
250 ml Air
160 gr Tepung Terigu
4 btr Telur Ayam ukuran sedang
100 gr Margarine
½ sdt Baking Powder
½ sdt Garam Halus
Cara membuat
1. Rebus air, masukkan margarin dan garam. Masak hingga harum.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk-aduk hingga terbentuk adonan yang kalis dan kental. Angkat, kemudian diamkan hingga adonan hangat-hangat kuku.
3. Masukkan telur dan baking powder ke dalam adonan tepung, aduk dengan cepat menggunakkan sendok kayu hingga tercampur rata.
4.Masukkan adonan ke dalam kantung plastic segitiga piping bag yang telah diisi dengan spuit bintang.
5. Semprotkan adonan di atas Loyang kue kering dengan bentuk bintang kecil.
6. Panggang kue dalam oven dengan suhu 200 0 C selama 10 menit. Kemudian turunkan suhunya menjadi 140 0 C. Panggang kue hingga benar-benar kering dan berwarna kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
7. Simpan kue dalam di dalam lemari wadah kedap udara.