Bahan:
10 bh Tahu putih, potong dadu
3 bh Bawang Putih, cincang halus
3 bh Cabai Hijau, iris tipis
1 bh Bawang Bombay, iris tipis
2 lbr Daun Salam
75 ml Kecap Manis
50 ml Air
Minyak Goreng secukupnya
Merica secukupnya
Gula Pasir secukupnya
Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, goreng tahu hingga berwarna kuning. Angkat.
2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabai hijau dan daun salam. Masak hingga cabai layu.
3. Bumbui dengan garam, gula pasir, merica, dan kecap manis. Aduk rata.
4. Beri sedikit air dan masak hingga matang dan menyerap. Angkat dan sajikan sebagai lauk.