• Maria Yuliana Kusrini

Tahu Kecap Cabai Hijau

Bahan:

10 bh Tahu putih, potong dadu

3 bh Bawang Putih, cincang halus

3 bh Cabai Hijau, iris tipis

1 bh Bawang Bombay, iris tipis

2 lbr Daun Salam

75 ml Kecap Manis

50 ml Air

Minyak Goreng secukupnya

Merica secukupnya

Gula Pasir secukupnya

Garam secukupnya


Cara membuat:

1. Panaskan minyak, goreng tahu hingga berwarna kuning. Angkat.

2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabai hijau dan daun salam. Masak hingga cabai layu.

3. Bumbui dengan garam, gula pasir, merica, dan kecap manis. Aduk rata.

4. Beri sedikit air dan masak hingga matang dan menyerap. Angkat dan sajikan sebagai lauk.




© 2019 yukmakan channel