• Maria Yuliana Kusrini

Teh 5 Rempah

Bahan:

300 ml Air

3 sdm Daun Teh

5 bh Cengkeh

3 bh Pekak

1 bh Jahe

1 bh Gula Jawa

1 btg Kayu Manis

1 btg Sereh


Cara Membuat:

  1. Cuci bersih semua rempah yang ada (jahe, sereh, cengkeh, pekak, dan kayu manis).

  2. Geprek atau memarkan jahe dan batang sereh.

  3. Rebus air bersama dengan daun teh dan rempah hingga mendidih.

  4. Masukkan gula jawa atau gula merah ke dalam gelas, kemudian tuangi dengan air rebusan teh dan rempah yang sudah disaring.

  5. Sajikan dan minum dalam keadaan masih hangat.