
Bahan
120 gr Unsalted butter
120 gr Double Cream
56 gr Cheddar
8 btr Telur
Lada hitam yang baru ditumbuk dan garam secukupnya
Cara membuat
Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
Tuang 1 sdt buter yang sudah dilelehkan, olesi ramekin dengan butter, sisihkan.
Pecahkan telur, isi masing-masing ramekin dengan dua butir telur. Kemudian tambahkan masing-masing dengan 2 sdm double cream kemudian taburi dengan garam dan lada.
Panggang selama 10 - 15 menit. Tambahkan keju di atasnya beberapa saat telur akan diangkat. Pilihan keju bisa disesuaikan dengan selera, bisa Gruyere atau Parmesan, bisa juga ditambahkan dengan sayuran atau daun bawang.
Comments