• Novi Amaliyah

Tips Membuat Scramble Egg Creamy dan Lembut


Kalau kamu termasuk salah satu pecinta menu scramble egg atau telur orak-arik dari salah satu jaringan restoran cepat saji. Kini kamu bisa mencoba untuk membuat telur orak-arik favoritmu di rumah. Kamu bahkan bisa membuatnya jadi lebih nikmat dan creamy, kamu juga bisa menambahkan irisan jamur atau sayur favorit agar telur orak-arik kamu jadi lebih nikmat dan bernutrisi. Yuk, simak tips praktis untuk membuat scramble egg sendiri.

1. Kocok telur kembali telur sesaat sebelum dimasak dengan seksama, karena proses pengocokkan ini memasukkan udara ke dalam adonan telur yang akan membuat tekstur telur jadi lebih empuk.

2. Matikan api sebelum telur matang. Ini membantu mencegah terlalu matang, yang merupakan masalah umum dengan telur orak-arik.

3. Bahan-bahan tambahan, terutama yang mengandung banyak air seperti tomat atau bawang sebaiknya dimasak terpisah karena akan membuat telur menjadi berair.

4. Masak telur orak-arik menggunkan wajan anti lengket agar hasilnya lebih sempurna dan memudahkan dalam memasaknya.

5. Masak telur menggunakan butter dan tambahan susu atau cream agar rasanya lebih creamy dan gurih.

6. Tambahkan bumbu seperti lada bubuk dan chilli flakes jika suka citarsasa pedas.

© 2019 yukmakan channel