Tumis Bok Choy Wijen

Bahan

340 gr Baby Bok Choy, potong menjadi dua bagian

2 sdm Minyak Zaitun

4 bh Bawang Putih

5 ml Minyak Wijen

15 ml Kecap Asin

15 ml Red Wine Vinegar

5 gr Gula

5 gr Kacang Wijen Hitam, sangrai

3 gr Cabai Bubuk

Lada hitam utuh, sesuai selera

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih dengan minyak zaitun, masak hingga harum, tambahkan lada.Masukkan

2. box coy, tumis hingga layu atau sesuai kematangan yang diinginkan.

3. Sementara itu dalam wadah terpisah campur minyak wijen, kecap asin, vinegar, gula,

4. cabai bubuk dan gula, aduk hingga tercampur rata.

5. Sajikan bok choy dalam piring saji, tuang campuran saus kemudian taburi dengan kacang

6. wijen hitam, sajikan segera.