Resep dibuat oleh Chef Pasya Trijaya
Bahan:
300 gr Kembang Kol, rebus sebentar
10 bh Bakso Sapi, potong
1 bh Bawang Bombay, iris tipis
2 bh Bawang Putih, iris tipis
1 bh Tomat Merah, potong
1 btg Daun Bawang, potong
1 btg Daun Seledri, iris tipis
5 sdm Minyak Goreng
3 sdm Kecap Manis
150 ml Air
Garam secukupnya
Merica Bubuk secukupnya
Gula Pasir secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kembang kol dan bakso sapi. Bumbui dengan garam, merica, gula pasir lalu aduk hingga rata.
3. Tuang air dan tambahkan kecap manis, masak hingga matang. Tambahkan tomat, daun bawang, dan daun seledri, aduk.
4. Angkat dan sajikan.
