Resep dibuat oleh Chef Yeni Ismayani
Bahan:
100 gr Buncis, rebus dan potong
10 bh Bakso Sapi, potong-potong
2 bh Wortel
1 bh Bawang Bombay, iris tipis
1 btg Daun Bawang, iris serong
2 sdm Saus Tiram
3 sdm Kecap Manis
3 sdm Minyak Goreng
100 ml Air
Garam secukupnya
Gula Pasir secukupnya
Bumbu Halus:
5 bh Bawang Putih
2 bh Kemiri
1 sdt Merica butir
Cara Membuat:
Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan buncis dan wortel kemudian aduk hingga rata. Tuangkan air, lalu tambahkan garam, gula pasir, dan bakso. Tambahkan kecap manis dan saus tiramnya. Aduk kembali hingga rata. Masak hingga matang.
Angkat kemudian sajikan.
Comentarios