Bahan
250 gr Ikan Tuna Steak
30 ml Minyak Zaitun
45 ml Air Perasan Jeruk Lemon
5 gr Garam
5 gr Lada Bubuk
3 gr Kulit Jeruk Lemon, parut
Cara membuat
1. Campur minyak zaitun, lada, garam dan parutan jeruk lemon, aduk rata. Kemudian
balurkan pada daging steak ikan tuna segar. Tutup dengan clingwrap, simpan dalam
lemari pendingin selama 1 - 2 jam.
2. Panggang tuna 5 - 8 menit untuk setiap sisinya, atau sesuai dengan tingkat
kematangan yang diinginkan. Siap disajikan.