• Novi Amaliyah

Saus Teriyaki ala Restoran


teriyaki sauce
Saus Teriyaki ala Restoran ternyata cukup mudah untuk dibuat

Bahan

118 ml Kecap Asin

118 ml Mirin

30 gr Gula Pasir

5 gr Jahe, cincang halus

5 gr Bawang Putih, cincang halus


Cara membuat

  1. Campur semua bahan menjadi satu, bisa ditambahkan gula. Sesuaikan rasa sesuai selera.

  2. Tuang ke dalam panci kecil dan panaskan. Sambil terus diaduk.

  3. Kecilkan api dan biarkan sauce hingga meletup dan biarkan hingga saus berkurang dan sedikit mengental.

  4. Angkat dan biarkan dingin, saring saus. Saus siap disajikan.

  5. Saus ini juga bisa juga dijadikan sebagai bumbu rendaman