top of page
Search


Maria Yuliana Kusrini
Dec 31, 2019
Sate Ayam Jamur, Sambal Kecap
Resep dibuat oleh Chef Degan Septoadji Bahan: 200 gr Ayam paha tanpa tulang, potong dadu 100 gr Jamur Tiram, potong dadu Bumbu untuk...


Maria Yuliana Kusrini
Dec 30, 2019
Onigiri Sushi
Bahan: 500 ml Air 50 ml Rice Vinegar 400 gr Beras Jepang, cuci bersih 1 sdm Gula Pasir 2 sdt Mirin ½ sdt Garam Nori atau Rumput Laut...


Novi Amaliyah
Dec 30, 2019
Sambal Nanas Tomat Pedas
Bahan 1 bh Tomat hijau, potong dadu 1 bh Tomat merah, potong dadu 3 bh Cabai rawit merah 3 bh Cabai rawit hijau 2 bh Jeruk limau 3 btg...


Maria Yuliana Kusrini
Dec 27, 2019
Bebek Sambal
Resep dibuat oleh Chef Dony Muhadi Bahan: 300 gr Dada Bebek 60 gr Saus Tomat 60 gr Sambal Tomat 20 gr Minyak 50 gr Pok Coy 15 gr Garam 15...


Novi Amaliyah
Dec 27, 2019
Singkong Thailand
Bahan 800 gr Singkong 1.2 ltr Air 267 gr Gula 2 sdt Air jeruk nipis 3 lbr Daun pandan Santan 215 ml Santan 2 sdt Tepung beras ½ sdt Garam...


Novi Amaliyah
Dec 26, 2019
Otak-Otak
Resep dibuat oleh Fatmah Bahalwan, Natural Cooking Club Bahan 1 kg Daging ikan tengiri 150 gr Tepung sagu tani 100 ml Putih telur 150 gr...


Maria Yuliana Kusrini
Dec 26, 2019
Ginger Star Cookies
Resep dibuat oleh tim Alila Hotel Bahan: 250 gr Mentega 400 gr Tepung Terigu 155 gr Gula 1-2 sdt Jahe ½ sdt Baking Soda 125 ml Sirup...


Novi Amaliyah
Dec 25, 2019
Rendang Sapi Dengan Kentang Goreng
1 kg daging sapi yang diungkep 2 siung Bawang putih 2 siung Bawang merah 1 sdm Bubuk ketumbar 1 sdm Jintan 2 sdm Kunyit 1 bh Cabai merah...


Novi Amaliyah
Dec 24, 2019
Putu Ayu
Bahan 300 gr Tepung terigu 150 ml Santan 160 gr Gula halus 6 btr Telur ½ sdt Pasta pandan/pewarna hijau ¼ sdt Vanili ½ sdt Garam halus...


Maria Yuliana Kusrini
Dec 24, 2019
Stolen Bread
Resep dibuat oleh tim dapur Alila Hotel 125 gr Mix Peal 125 gr Gula 500 gr Hard flour 175 gr Mentega 15 gr Ragi 1 btr Telur 3 sdm Rhum ½...


Maria Yuliana Kusrini
Dec 23, 2019
You Log Cake Butter Cream
Resep dibuat oleh tim dapur Grand Mercure Jakarta Kemayoran Bahan: 400 ml Susu 42 gr Minyak Canola 40 gr Tepung 30 gr Cokelat Bubuk 15 gr...

Novi Amaliyah
Dec 20, 2019
Salad Saus Kacang Dengan Tahu Goreng
Bahan 1 blok Tahu ¼ buah Kubis merah, diparut 1 ikat Lobak, dipotong menjadi 2 bagian 150 gr Buncis 250 gr Kacang, haluskan 800 gr...


Maria Yuliana Kusrini
Dec 20, 2019
Sop Buntut Sunda Kelapa
Resep dibuat oleh tim dapur Hotel Mercure Ancol Bahan: 1 kg Buntut Sapi Australia 3 lt Air Kaldu Sapi 60 gr Wortel, kupas 50 gr Jahe,...


Novi Amaliyah
Dec 19, 2019
Fruits Tartlet
Resep dibuat oleh Fatmah Bahalwan, Natural Cooking Club Bahan 250 gr Tepung Terigu serbaguna (saya pake Kunci) 125 gr Mentega 1/2 sdt...


Maria Yuliana Kusrini
Dec 19, 2019
Udang Bumbu Banjar dan Nasi Kuning
Resep By Abi Sapta Bahan: 300 gr Udang Peci 300 gr Beras 75 gr Kubis 50 gr Wortel 50 gr Timun 100 cc Santan Kental 1 bh Lemon, ambil...


Novi Amaliyah
Dec 18, 2019
Oreo Cupcake
Bahan A 60 gr Chocolate compound 80 gr Margarine/butter 10 gr Pasta chocolate Bahan B 110 gr Tepung terigu protein sedang 10 gr Susu...


Maria Yuliana Kusrini
Dec 18, 2019
Kari Kambing
Bahan: 600 gr Daging Kambing bagian paha, potong-potong 500 ml Santan Encer 500 ml Santan Kental 3 btg Serai, memarkan 5 lbr Daun Jeruk 4...


Novi Amaliyah
Dec 17, 2019
Tumis Ayam Rempah Yogurt
Bahan 150 gr Fillet dada ayam (potong sesuai selera) 100 gr Yogurt plain ½ bh Bawang Bombay 2 bh Bawang putih Garam Gula Lada 2 bh Cabai...


Maria Yuliana Kusrini
Dec 17, 2019
Ricotta Baked Fruits
Bahan: 300 gr Campuran Buah (plum, persik, stroberi, raspberry, blurberry) 250 ml Yogurt Vanila 200 gr Ricotta Cheese 100 gr Gula Merah...


Maria Yuliana Kusrini
Dec 16, 2019
Beef with Apple Salad
Bahan: 400 gr Daging Sapi Sirloin, iris tipis 150 gr Keju Cheddar, parut 100 gr Saus Tomat 3 sdm Mayones 2 sdm Saus Sambal Kaldu Sapi...
bottom of page