Seafood Cannelloni
Bahan: 80 gr Bawang Merah, cincang 30 gr Seledri, cincang 35 gr Udang ukuran medium, kupas kulitnya 35 gr Scallop 45 gr Mentega tawar 24...
top of page
Search
Maria Yuliana Kusrini
- Nov 28, 2019
Gratin Sea Scallops with Leek a la Cream
Bahan: 16 pcs Scallop 180 ml Cream 30 gr Daun Bawang 22 ml Air Lemon 4 gr Bawang Putih, haluskan 16 gr Parsley, cincang halus 120 gr Keju...
Novi Amaliyah
- Nov 27, 2019
Thod Man Goong (Thai Prawn Cakes)
Resep dibuat oleh Chef Edwin Lau Bahan: Prawn Cakes 500 gr Fillet udang, bersihkan, buang nadinya, lalu potong dadu kecil ½ cm 1 pcs...
Maria Yuliana Kusrini
- Nov 27, 2019
Kwetiau Bakso Kuah Vietnam
Bahan: 700 ml Air Kaldu Sapi 200 gr Kwetiau, rebus sebentar 50 gr Taoge 10 bh Bakso Sapi 3 bh Daun Bawang, iris serong 3 bh Cengkeh 2 bh...
Novi Amaliyah
- Nov 26, 2019
Thai Steamed Banana Cake (Kanom Kluay)
Resep dibuat oleh Chef Edwin Lau Bahan Banana Cake: 300 gr Tepung beras 150 gr Tepung tapioka 180 gr Gula pasir 1,2 ltr Santan Pisang,...
Maria Yuliana Kusrini
- Nov 26, 2019
Tilapia Telur Asin
Bahan: 500 gr Ikan Tilapia Fillet 50 gr Keju, parut 8 bh Kuning Telur Asin 3 bh Bawang Putih 3 bh Bawang Merah 1 bh Telur, kocok 1 bh...
Novi Amaliyah
- Nov 25, 2019
3 Langkah Praktis Membuat Tampilan Brownies Mengkilap
Siapa tak tergoda untuk mencicipi brownies dengan yang lapisan mengkilap dan retak-retak, lapisan ini juga sering dikenal dengan istilah...
Novi Amaliyah
- Nov 25, 2019
Sirloin Steak with Chimicuri
Resep dibuat oleh Chef Yuda Bustara Bahan: 700 gr Daging Steak Sirloin 1/2 ikat Daun Mint, cincang 1/2 ikat Daun Seledri, cincang 1 bh...
Maria Yuliana Kusrini
- Nov 25, 2019
Tumis Buncis Daging Cincang
Resep Chef Odie Djamil Bahan: 250 gr Buncis 100 gr Daging Sapi Cincang 8 bh Bawang Putih, iris 4 bh Bawang Merah, iris 4 bh Cabai Merah,...
Maria Yuliana Kusrini
- Nov 22, 2019
Cherry Parfait
Resep dibuat oleh Chef Yuda Bustara Bahan Saus: 500 gr Ceri Merah Segar 1 cup Gula 1 gelas Air ½ sdt Parutan Kulit Jeruk Mandarin 1 btg...
Novi Amaliyah
- Nov 21, 2019
Pavlova dengan Saus Plum
Resep dibuat oleh Chef Yuda Bustara Bahan : Pavlova 4 putih telur Sedikit garam 1 cup gula 1 sdt tepung maizena Sejumput cream of tartar...
Maria Yuliana Kusrini
- Nov 21, 2019
Daging Masak Bumbu Sambal Goreng
Resep Dibuat oleh Chef Deddi Karyadi Bahan: 400 gr Tenderloin Beef Lokal 200 gr Cabai Merah Besar, buang bijinya dan iris 100 gr Cabai...
Novi Amaliyah
- Nov 20, 2019
Salad Mediterania
Resep dibuat oleh Anita Wahid, Urban Salad Circus Bahan Butterhead lettuce Mentimun potong-potong Tomat, potong-potong Bawang Bombay...
Maria Yuliana Kusrini
- Nov 20, 2019
Berry Yoghurt Smoothie Bowl
Resep dibuat oleh Chef Odie Jamil Bahan: 3 bh Pisang Beku 2 sdm Granola 2 sdm Yoghurt Strawberry 1 sdm Mixed Berry Beku 1 sdm Berry Beku...
Novi Amaliyah
- Nov 19, 2019
Tiramisu
Resep dibuat oleh Chef Oddie Jamil Bahan: 3 pcs Kuning telur 30 gr Gula 150 gr Mascarpone cheese 300 gr Whipping cream 30 gr Gula 80 gr...
Maria Yuliana Kusrini
- Nov 19, 2019
Coffee Cheesecake Pots
Resep dibuat oleh Chef Sarah Benjamin Bahan: 225 gr Krim Keju 200 gr Icing Sugar, ayak 150 gr Kukis Sandwich Rasa Cokelat 300 ml Whipping...
Maria Yuliana Kusrini
- Nov 18, 2019
Mushroom Totellini Shimeji with Truffle Cream Sauce & Pesto Sauce
Resep dibuat oleh Grand Mercure Jakarta Kemayoran Bahan Pasta Totellini: 600 gr Tepung Terigu 400 gr Tepung Semolina 3 gr Garam 20 ml...
Novi Amaliyah
- Nov 18, 2019
Chia Seed Pudding Dengan Alpukat
Resep dibuat oleh Chef Eddrian Tjhia Bahan Chia seed Susu cair Madu Alpukat/Ubi Ungu Plain yoghurt Topping Pisang Blueberry Raspberry...
Novi Amaliyah
- Nov 15, 2019
Ayam Bakar Bumbu Rujak
Resep dibuat oleh Chef Rinrin Marinka Bahan: 1 ekor Ayam utuh, potong 8 bagian 10 lbr Daun jeruk Garam secukupnya 100 gr Asam Jawa 200 gr...
Novi Amaliyah
- Nov 14, 2019
Pandan Cupcake With Gula Jawa Frosting
Resep dibuat oleh Arifatun, Gold Leaf Pastry & Food Consultant Specialist Bahan 115 gram Butter 130 gram Gula pasir halus...
bottom of page