top of page
Cari


Udang Saos Padang
Bahan: 100 ml Air 12 bh Cabai Merah 6 bh Udang Laut, kupas dan cuci 6 bh Bawang Merah 4 bh Bawang Putih 3 sdm Minyak Goreng 1 sdt Garam ½...
Maria Yuliana Kusrini
27 Des 2021


Cumi Masak Kari
Bahan: 750 ml Santan 8 bh Cumi-cumi, cuci bersih 2 bh Daun Jeruk 1 bh Serai, memarkan 2 cm Lengkuas, memarkan 2 sdm Minyak Goreng 1 sdt...
Maria Yuliana Kusrini
24 Des 2021


Kebab Bakso
Bahan: 3 bh Kulit Tortilla 15 bh Bakso, potong 3 bh Bawang putih, cincang 1 bh Paprika Merah, potong dadu 1 bh Paprika Kuning, potong...
Maria Yuliana Kusrini
23 Des 2021


Mix Tropical Fruit with Mojito Mint Tea
Bahan: 200 gr Buah Kelengkeng 150 gr Buah Peach 150 gr Buah Naga Merah 100 gr Buah Kering Mix 60 gr Gula Merah 10 bh Teh Celup 1 lt Air...
Maria Yuliana Kusrini
22 Des 2021


Pindang Kerang Hijau
Bahan: 500 gr Kerang Hijau 300 ml Air 10 bh Bawang Merah, iris 8 bh Bawang Putih, cincang 3 bh Daun Jeruk 2 bh Serai, iris serong 1 bh...
Maria Yuliana Kusrini
20 Des 2021


US Short Ribs and Scallops
Resep dibuat oleh Executive Chef Andry Stefanus, The Sultan Hotel & Residence Jakarta Bahan: 500 gr Beef Short Ribs 650 ml Pasta Tomat 3...
Maria Yuliana Kusrini
17 Des 2021


Creme Brullee Istimewa
Bahan: 500 gr Gula Pasir Halus 500 ml Whipping Cream 120 ml Susu Cair 5 bh Kuning Telur 1 btg Vanila, ambil bijinya 5 sdm Gula Pasir Cara...
Maria Yuliana Kusrini
13 Des 2021


Roast Turkey
Resep dibuat oleh Chef Andri Stefanus, Executive Chef of The Sultan Hotel & Residence Jakarta Bahan: 1 ekor Kalkun Utuh 250 gr Mentega...
Maria Yuliana Kusrini
7 Des 2021


Jamur Panggang Isi Keju
Bahan 4 bh Jamur Portobello Besar 60 gr Tepung Panko 1 sdm Thyme segar, cincang halus 1 sdm Oregano segar, cincang halus 2 sdt Rosemary...
Novi Amaliyah
6 Des 2021


Yukgaejang, Sup Pedas Isi Daging Ala Korea
Bahan 450 gr DagingSandung Lamur 2 ltr Air 2 btg Daun Bawang, potong menjadi tiga bagian 150 gr Tauge 96 gr Fernbrake kering, gosari,...
Novi Amaliyah
3 Des 2021


Baked Cheesy Cabbage
Resep dibuat oleh Chef Yuda Bustara Bahan: 85 gr Keju Cheddar, parut 15 gr Keju Parmesan 4 Bawang Putih 2 bh Bawang Merah 1 bh Kol,...
Maria Yuliana Kusrini
2 Des 2021


Mock Duck Hainanese Mix Grain Rice
Resep dibuat oleh: Norman Ismail Bahan: 1 lbr Kulit Kembang Tahu 170 gr Zuchinni, potong julienne 100 gr Wortel, potong julienne 100 gr...
Novi Amaliyah
30 Nov 2021


Laksa Singapur Shirataki
Resep dibuat oleh Chef Norman Ismail Bahan: 75 gr Udang 100 gr Shrirataki 1 gr Daun Salam 10 gr Sereh 4 gr Lengkuas 1 gr Daun Jeruk 500...
Novi Amaliyah
29 Nov 2021


Black Forest Kukus
Resep dibuat oleh Chef Bara Pattiradjawane Bahan: 300 ml Krim Kocok 300 gr Buah Ceri Bertangkai 250 gr Gula Pasir 250 gr Margarin 200 gr...
Maria Yuliana Kusrini
26 Nov 2021


Salad Apel Saus Madu
Resep dibuat oleh Chef Norman Ismail Bahan: 100 gr Selada Air 100 gr Apel Malang 50 gr Jeruk Bali Saus 30 ml Madu 2,5 gr Mustard 75 gr...
Novi Amaliyah
26 Nov 2021


Talam Ketan
Bahan: 500 gr Beras Ketan Putih 320 gr Gula Pasir 50 gr Tepung Beras 50 gr Tepung Sagu Tapioka 500 ml Santan Kental 200 ml Air 2 bh Daun...
Maria Yuliana Kusrini
25 Nov 2021


Sate Ayam Kuah Soto Betawi
Resep dibuat oleh Chef Norman Ismail Bahan 100 gr Ayam Fillet 1 gr Kaldu Bubuk Jamur 0,5 gr Lada Bubuk&Sayur 50 gr Kentang Rebus 50 gr...
Novi Amaliyah
25 Nov 2021


Sangria Spanyol Klasik
Bahan 1 bh Jeruk Sunkist, iris 2 bh Lemon, iris 100 gr Gula 2 btl Anggur Merah 59 ml Triple Sec 118 ml Brandy 2 lg Soda Lemon-Lime Cara...
Novi Amaliyah
23 Nov 2021


Oishi Niku Curry Udon
Bahan: Base Curry 125 gr Udon 100 gr Wortel 100 gr Kentang 1 bh Bawang Bombai 2 bh Bawang Putih 1 ruas Jahe Air, secukupnya Cara membuat:...
Novi Amaliyah
22 Nov 2021


Homemade Neapolitan Ice Cream
Bahan 350 ml Susu murni 700 ml Heavy Cream 250 gr Gula 1 1/2 sdt Vanilla Extract 25 gr Cacao Powder 236 gr Es Krim Strawberry 1 sdt...
Novi Amaliyah
19 Nov 2021
bottom of page



