top of page
Cari


Tahu Cabai Garam
Bahan 5 bh Tahu 5 sdm Tepung Terigu 3 sdm Tepung Maizena 50 ml Air 1 sdt Garam ½ sdt Lada Bubuk 3 bh Cabai Merah Keriting, iris...
Novi Amaliyah
6 Apr 2020


Pepes Tahu
Bahan: 500 gr Tahu Putih, haluskan 100 gr Bakso Ikan, potong dadu 20 gr Kemangi 15 gr Daun Bawang, iris tipis 15 gr Cabai Rawit Merah 10...
Maria Yuliana Kusrini
6 Apr 2020


Bakso Kuah Buntut
Resep dibuat oleh Chef Dea Vialdo Bahan: 2 ltr Air 1 bgks Bakso 400 gr Buntut Sapi, potong kecil-kecil Bahan Bumbu Kuah : 6 bh Bawang...
Maria Yuliana Kusrini
3 Apr 2020


Putri Selat
Bahan I 500 ml Santan Hangat 50 gr Tepung Beras 2 sdt Agar-agar Putih 2 lbr Daun Pandan ¼ sdt Garam Bahan II 225 gr Tepung Terigu 500 ml...
Novi Amaliyah
3 Apr 2020


Brioche Bread Chocolate
Bahan 500 gr Tepung Terigu Protein Sedang 25 gr Ragi 12 gr Garam 175 ml Air Dingin 80 gr Gula 100 gr Telur 125 gr Butter 100 gr Chocolate...
Novi Amaliyah
2 Apr 2020


Baked Cheese Tart
Resep by Chef Yus Adriana Bahan 1: 145 gr Butter 75 gr Gula Halus 20 gr Baker Mix Blending Bahan 2: 240 gr Tepung Protein Sedang 50 gr...
Maria Yuliana Kusrini
2 Apr 2020


Gulai Daun Singkong
Bahan: 1 ikat Daun Singkong 50 gr Teri Kering 3 bh Cabai Rawit 3 bh Daun Salam 3 bh Daun Jeruk 1 bh Serai, geprek 3 cm Lengkuas, geprek...
Maria Yuliana Kusrini
1 Apr 2020


Cumi Asin Cabe Ijo
Bahan 150 gr Cumi Asin 1 bh Papan Petai 5 btr Bawang Merah 3 btr Bawang Putih 2 lbr Daun Salam 2 bh Cabai Merah 5 bh Cabe Ijo 3 btr Cabai...
Novi Amaliyah
1 Apr 2020


Roast Beef
Resep by Chef Ahmad Nurseha Bahan: 50 gr Lada Hitam 10 gr Oregano 10 gr Thyme 10 gr Garam 1 bh Daging sapi Tenderloin 1 btl Mustard Bahan...
Maria Yuliana Kusrini
31 Mar 2020


Cireng Crispy Bumbu Rujak
Bahan 250 gr Tepung Tapioka (Aci) 2 bh Bawang Putih, haluskan 1 sdt Garam ½ sdt Penyedap Rasa 200 ml Air 2 btg Daun Bawang, jika suka...
Novi Amaliyah
31 Mar 2020


Scrambled Egg Butter
Bahan 4 btr Telur Ayam Besar 30 ml Susu Segar 3,7 gr Tepung Maizena 1,42 gr Garam 23 gr Unsalted Butter Garam sesuai selera Gula,...
Novi Amaliyah
30 Mar 2020


Kue Cubit
Resep by Hotel Grand Mercure Jakarta Kemayoran Bahan: 100 gr Tepung Terigu 100 gr Mentega, cairkan 50 gr Gula 3 btr Telur 1 bgks Vanili 1...
Maria Yuliana Kusrini
30 Mar 2020


Siomay
Bahan 15 lbr Kulit Pangsit Siap Pakai 300 gr Udang Kupas 300 gr Daging Ayam 40 gr Tepung Kanji/Tang Mien 30 gr Bawang Putih(haluskan) 10...
Novi Amaliyah
27 Mar 2020


Selai Tomat
Resep dibuat oleh Chef Deden Gumilar Bahan : 500 gr Tomat Segar, buang kulit dan biji 200-250 gr Gula Pasir Air Matang secukupnya 1 btr...
Maria Yuliana Kusrini
27 Mar 2020


Ayam Panggang Pedas
Bahan: 1,2 kg Ayam Utuh, belah atau potong jadi beberapa bagian 200 gr Cabai Merah Keriting 50 gr Bawang Putih 50 gr Bawang Merah 30 gr...
Maria Yuliana Kusrini
26 Mar 2020


Meatball & Tomato Sauce
Bahan Tomato Sauce 25 gr Olive Oil 1 pcs Bawang Bombai, potong dadu 2 pcs Bawang Putih 200 gr Tomat Utuh Kaleng 5 gr Oregano Kering 4 gr...
Novi Amaliyah
26 Mar 2020


Creme Brulee
Resep by Hotel Mercure Bali Nusa Dua Bahan: 260 ml Susu Segar 250 ml Krim Segar 100 gr Gula 2 bh Kuning Telur 2 bh Telur Cara Membuat: 1....
Maria Yuliana Kusrini
24 Mar 2020


Spanish Gambas Garlic Shrimp
Bahan 500 gr Udang Galah 5 btr Bawang Putih 60 ml Minyak Zaitun Extra Virgin 2 sdm Dry Sherry Wine 1 sdm Parsley, Rajang halus 1 sdt...
Novi Amaliyah
24 Mar 2020


Chicken Pasta with Pesto Sauce
Resep by Chef Temmy Bahan: 450 gr Bow Tie Pasta 115 gr Saus Pesto 35 gr Paprika 5 ml Olive Oil 2 bh Bawang Putih 2 bh Dada Ayam Lada...
Maria Yuliana Kusrini
23 Mar 2020


Bolu Kemojo
Bahan 150 gr Gula Pasir 3 btr Telur Ukuran Sedang 12 lbr Daun Pandan 600 ml santan kental 1/2 sdt Garam halus 280 gr Tepung Terigu...
Novi Amaliyah
23 Mar 2020
bottom of page